作为一所产教融合型的学院，大理州咖啡产业学院将咖啡产业知识、咖啡质量控制、咖啡制作与品鉴、西式糕点制作等作为日常教学内容，全力培养“从种子到杯子”咖啡全产业链所需复合型专业人才。

  2023年11月10日，大理州咖啡产业学院在大理农林职业技术学院成立。学院成立以来，按照咖啡全产业链发展的要求，高质量开展正式运行前的筹备工作。目前，学院已有与咖啡技能人才教育培训相匹配的咖啡烘焙、制作、品鉴及调酒、茶艺体验、西点烘焙等专业设施、设备和教室。可以说，此次学院的正式运行，是一次深化大理职业教育产教融合的新实践。

  “现在学校引进了咖啡专业，在今后的学习中，我会将西式糕点烘焙与咖啡专业结合起来，逐步提升自己的专业技能，希望毕业后在就业市场上有更强的竞争力。”大理农林职业技术学院烹饪工艺与营养专业学生孙永举说。“我系统学习了从咖啡种植采摘到烘焙研磨的全流程知识，还掌握了咖啡制作、门店运营与管理等技能。在此过程中，我的沟通协调能力与专业技能水平都得到了显著提升，更加坚定了今后在咖啡行业深入发展的信心和决心。”大理农林职业技术学院食品质量与安全专业学生次仁曲珍说。

  此外，在师资队伍建设方面，大理农林职业技术学院通过内部培养和外部引进相结合的方式，打造了一支高素质、专业化的师资队伍，为教学和科研工作提供了强有力的人才支撑。

  大理农林职业技术学院烹饪专业特聘教授仇亚雄介绍：“下一步，我们将加大咖啡专业与现有专业的结合力度，力争研发出一些新产品。同时，在某些特定的程度上提升学生的专业技能，让他们在就业市场上更具竞争力。”大理农林职业技术学院工程学院食品科学专业教师初雅洁介绍：“借助咖啡产业学院，我们将给学生系统传授咖啡知识与技能，让学生能够精准品鉴咖啡，熟练掌握多种咖啡的制作。毕业后，学生可以再一次进行选择在咖啡店担任咖啡师，能从事咖啡豆采购、品质检测工作，也可选择进入培训机构，担任咖啡培训讲师。”

  近年来，大理州格外的重视咖啡产业高质量发展，将其作为丰富文旅业态的重要抓手全力推进。2023年，大理州启动建设“咖啡之城”三年行动计划，大理咖啡产业不断迭代升级，大理咖啡正完成从“网红打卡”到“品质消费”的关键跨越。2024年，全州咖啡消费市场销售额达6.2亿元，咖啡仓储、加工、贸易及配套产业产值达30亿元，吸纳就业3万人。

  云南省咖啡行业协会副秘书长、云南省咖啡产业人才专委会主任吴易蓉介绍：“2023年至2024年，大理的咖啡门店成倍增长，咖啡门店的人才缺口超千人。目前，大理州咖啡产业学院已开始运营，我们会把一部分咖啡产业专家人才投入到学院建设中，赋能大理咖啡产业高质量发展。”

  据了解，在大理州咖啡产业学院的未来发展中，大理农林职业技术学院将加强与行业企业的深度合作，建立紧密型校企合作伙伴关系，与更多的咖啡企业签订合作协议，共同开展人才教育培训、课程开发、实践教学、研发技术等工作;将根据咖啡产业高质量发展需求和市场变化，动态调整优化专业设置，增设咖啡市场营销、咖啡文化传播、咖啡国际贸易等专业方向，构建更完善的咖啡产业专业体系；将开展各类咖啡培训和技能鉴定工作，为行业从业人员提供继续教育和技能提升服务。此外，还将加强咖啡文化研究和传播，成立咖啡文化研究中心，深入挖掘大理咖啡的历史背景和文化内涵，开展咖啡文化交流活动，多种渠道宣传推广大理咖啡，提升大理咖啡的知名度和美誉度。

  出口创汇吗？反正本地基本上没有这东西的消费习惯。茶马古道上最大的茶叶集散加工地去发展咖啡，不看好

  5月7日凌晨1时05分，印度军方发动代号“朱砂行动”的军事打击，向巴基斯坦及巴控克什米尔的9处目标发射导弹。截至5月8日下午，印度国防部长辛格在跨党派会议上明确说“行动仍在持续”，但未提及具体结束时间‌。

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  村干部回应“全红婵家人在老家广东湛江市迈合村盖新房”：新房宅基地是全红婵在东京奥运会夺冠后村里奖励给她的。全红婵妈妈“想在农村盖一栋楼房”的愿望实现了，恭喜！

  来源：四川日报 近日，山东青岛，两人走路时相撞，调解后后者赔偿7万的案例引发关注。某日，老刘（老年人）与小王在李沧区某人行道上一前一后同向而行，老刘在前行走时接听电话，期间突然转身往回走，后面的小王没有来得及躲闪，二人相撞，老刘当场倒地并骨折。

  也门胡塞武装当地时间5月4日发表声明称，使用一枚高超音速弹道导弹打击了以色列的本-古里安国际机场，准确命中目标。胡塞武装导弹袭击暴露美以防空体系重大漏洞针对此次也门胡塞武装对以色列的导弹袭击，阿拉伯媒体分析认为，此次行动能够说是对以色列和美国的双重回应。

  我驻美国使馆发言人：中方绝不会接受美方说一套、做一套，更不会牺牲原则立场、牺牲国际公平正义去寻求达成任何协议。（剪辑：鲲鹏）

  长期处于高血压状态下，心脏、大脑、肾脏等重要器官都面临着巨大的风险，心脏病、脑卒中、肾功能衰竭等严重疾病随时有可能找上门来，仿佛一颗颗定时炸弹，随时有可能引爆，给患者的生命健康带来致命一击。

  应俄罗斯国防部邀请，当地时间5月9日，中国人民仪仗司礼大队仪仗分队119名官兵在莫斯科参加纪念苏联伟大卫国战争胜利80周年阅兵活动。中国人民仪仗队英姿飒爽走过红场，展现中国军人风采。编辑丨陈璐视频编辑丨刘哲©2025中央广播电视总台版权所有。未经许可，请勿转载使用。

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