价值，近来，在湖南省长沙福彩福泽潇湘·彩耀星城“前锋圆梦”方案第四季的支持下，开福区民祥恢复托养中心经过自愿报名的方法，安排而且展开“爱起烘”美食兴趣小组，协助感兴趣的残障人士把握根本烘焙技术，为他们送去社会的关怀与温暖。

  “快来尝尝我做的披萨，滋味还不错，这儿面的生果都是我亲手切的哦。”兴趣小组学员婷婷（化名）快乐地展现着她的制品。

  2月17日在民祥恢复托养中心，一堂充溢趣味与温馨的烘焙课程正在炽热展开，据了解，这是该中心为残疾人学员们开设的第8场烘焙训练课。每次训练，教师都会辅导学员们将理论与实践相结合，一起依据每位学员的不同特色，供给个性化的辅导，保证每位参与者都能学会自己着手制造出不同的烘焙产品。此次训练中，烘焙教师准备好面粉、酵母、水、油等必需食材陈设在桌面，随后耐性解说并演示了披萨的制造过程和需求留意的几点。在教师的带领下，小组学员们热心高涨，纷繁投入到美食DIY中。

  和面、揉面、摔打面团，经过铺展整形后，学员们将自己最喜欢的培根、芝士、洋葱等丰厚食材均匀地撒在面皮上，然后将披萨送入烤箱。

  不一会，跟着烤箱“叮”的一声轻响，色泽金黄、香气四溢的披萨新鲜出炉。看到自己的劳动成果，学员们的脸上开放出了激动和夸姣的笑脸。“经过8次课程的学习，感觉自己也有拿得出手的手工了！今后我要制造香馥馥的披萨给我的家人尝尝。”小组学员华华（化名）一边品味披萨，一边满面笑容地共享他的活动心得。

  “我曾经从未幻想过自己能做出这么美丽的月饼！”“参与这个活动，让我殷切地感受到，本来自己也有无限的潜能，可以成果许多夸姣的工作。”其他学员们也纷繁坦言，自己会变得愈加开畅达观，对日子充溢了无限的热心与等待。

  据悉，活动自2024年12月30日发动以来，招引了10名对烘焙感兴趣的残疾人朋友热心参与。在为期近两个月的活动中，约请专业烘焙教师按部就班地展开了8次体系的训练与实践课程，包含根底烘焙常识解说、东西运用辅导、面团制造、烘焙食物造型制造等专业的课程内容，经过理论与实践结合的教育学生的方法，让学员们都能学会亲自着手制造饼干、蛋糕、月饼、披萨等烘焙食物，让他们在实践中提高技术，在沟通中收成友谊。“福泽潇湘·彩耀星城”前锋圆梦方案是由长沙市福利彩票发行中心策划推出的大型公益品牌活动，自2021年以来，已接连展开三季，先后展开帮困、关爱“一老一小”、助残等各类公益活动百余次，惠及受助目标上万人。后期，长沙福彩将会继续展开多样化的公益活动，关怀、重视、关爱各类特别集体，传递社会关爱。