4月20日，瑞丽沿边工业园区雅戈尔时髦工业园内飘起阵阵烘焙香气，一场独具匠心的缅籍厨师糕点制造技术训练在此举行。来自园区各企业餐厅的50余名缅籍厨师化身中式糕点学徒，在专业教师指导下学习制造菠萝香妃蛋糕与云腿月饼，在面粉与馅料的磕碰中感触我国传统饮食文明的共同魅力。

  本次活动由瑞丽试验区工管委对缅沟通协作办、德宏职业学院、瑞丽沿边工业园管委、自贸区德宏片区工业园业务开展中心联合主办，旨在经过职业技术提高增进中缅人文互动。咱们我们都期望经过美食这个文明载体，让缅籍职工在把握新技术的一起，进一步探究我国传统节庆饮食文明。活动主办方负责人表明。

  在德宏职业学院烘焙教师的演示下，缅籍厨师们身着一致工装，专心投入到制造流程中：准确称量低筋面粉、黄油等质料，重复揉制出润滑的水油皮与油酥，将咸香的云腿馅料包裹进金黄的饼皮，再用雕花模具压出精美纹理。不少人用手机全程录制操作过程，来自曼德勒的厨师散明昂边记载边慨叹：本来月饼制造有这么多考究，就像在完结一件艺术品。

  当烤箱中飘出浓郁的火腿与麦香，榜首批烤制的云腿月饼新鲜出炉。厨师们刻不容缓品味自己的劳动成果，楠素绵宁咬下榜首口后眼睛一亮：比我之前吃过的蛋黄馅更有层次感，咸甜交错的滋味很特别。现场笑声此伏彼起，沾满面粉的双手举着月饼相互展现，成为中缅职工文明融合的生动注脚。

  这次训练让我多了一项我国手工。散明昂兴奋地表明，方案将所学技术应用到餐厅菜单中，今后回缅甸，我要开一家卖中式糕点的小店，让家乡人也尝尝这份甜美。楠素绵宁则泄漏，自己提早使用互联网了解了月饼背面的中秋文明，现在亲手制造后，更能体会到我国人对团圆的注重。她感谢园区供给的学习时机，在这里作业不只有收入，还能够感觉到家人般的关心。

  据悉，瑞丽沿边工业园区近年来继续优化缅籍职工服务体系，经过开设多语种训练、举行传统节日活动等行动，打造留得住人、暖得了心的工作环境。此次糕点训练正是园区以文明人、以技育人办理理念的缩影，让美食成为联合中缅友情的舌尖上的桥梁。