生酮饮食减肥可能面临血管损伤风险庭秘密

  生酮饮食减肥可能面临血管损伤风险

  结果显示,这些人体内出现一些生物标记物,提示血管壁受损。研究人员认为,造成这种损伤的最主要原因是短期生酮饮食使体内糖稳态受损,恢复碳水化合物摄入后血糖迅速升高引发代谢反应,导致血管细胞脱落。

  研究人员以9名健康年轻男性为对象,让他们在采用为期7天的生酮饮食法后喝下含有7N克葡萄糖的饮料。他们的生酮饮食结构为7M%的脂肪、NM%的碳水化合物和NM%的蛋白质,符合当下流行的生酮饮食法。

  新华社北京N月NN日电 生酮饮食提倡高脂肪、低碳水、适量蛋白质的饮食结构,受到一些减肥人士的推崇。然而近期刊登在国际期刊《营养素》的一项新研究发现,在短期生酮饮食之后如果立即恢复正常碳水化合物摄入,很容易造成血管损伤。